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你要是學不會做蛋撻,就不要娶我女兒,怕你養不起

時間:2020-02-03 17:32 美食美刻

摘要:北京時間2020-02-03 17:32 美食美刻為您報道關于【你要是學不會做蛋撻,就不要娶我女兒,怕你養不起】的具體情況和說明,www.teqipk.live頻道美食美刻君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

蛋撻

我是個特別愛吃蛋撻的女孩子,幾乎隔三差五,都要買上好幾個蛋撻。倒是挺費錢的哈。其實這蛋撻的做法挺簡單的,我就是懶,不想做,只想吃現成的。哈哈.....

以后我要找個男朋友,肯定得喊他學會做蛋撻,要不然,到哪里省娃兒的奶粉錢?

準備食材比例

【主材】撻皮18個

【輔材】淡奶油200g、細砂糖50g、低筋面粉12g、蛋黃4個、牛奶160g

做法步驟詳解

第一步:準備18個撻皮殼子,至于為啥要18個,估計多了我也數不過來;

第二步:蛋撻內的調制:準備蛋黃四個(記住不要蛋清),白沙糖50克,牛奶160克,蛋奶油200克,低筋面粉12克;

第三步:把牛奶、淡奶油、白砂糖統統倒入鍋中,小火加熱至沙糖融化,關火;

第四步:在倒入打散的4個蛋黃液;

第五步:攪拌均勻即可;

第六步:最后篩入低筋面粉,攪拌至無顆粒狀,徹底和蛋液融合;

第七步:將調好的蛋液全部倒入撻皮中,只要8分滿即可;

第十步:烤箱預熱200度,20分鐘即可取出;

堪稱完美之作,來來來,你的男朋友必須學會,才能寵你,愛你!


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