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飲食做到這兩點,可以提高免疫力

時間:2020-02-03 17:33 食療養生專家

摘要:北京時間2020-02-03 17:33 食療養生專家為您報道關于【飲食做到這兩點,可以提高免疫力】的具體情況和說明,www.teqipk.live頻道食療養生專家君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

今年的春節注定是不非凡的一年,因為在這場新型冠狀病毒戰“役”中沒有人是旁觀者,我們每個人都應該響應政府聯防聯控號召,不外出、不聚會、宅在家,但即便是這樣看到每天媒體公布的最新確診病例,還是不禁打冷顫,因為到目前為止,還沒有治療新型冠狀病毒肺炎的藥物,從專業醫生得到的答案是:“對癥治療,最終治愈康復要靠病人自己的免疫力”!那到底大眾應該怎樣搭配飲食,才能提高自身的免疫力呢?

我們人體每天需要40多種營養素,這40多種營養素中與免疫力相關的有蛋白質、維生素C、維生素A、維生素D、鐵、鋅、硒等,下面就列舉了富含以上營養素的食物分別有哪些:

蛋白質:魚肉蛋奶豆一個都不能少

魚肉蛋奶是膳食優質蛋白質最佳食物來源,蛋白質是構成細胞的主要成分,人體免疫系統更是需要蛋白質才能正常運作。正常人每天一個雞蛋(50g左右)、畜禽肉50g、魚肉50g、奶(酸奶)300ml、25g豆制品(等于豆腐干、豆腐絲、豆腐皮都是50g左右,也就是兩塊豆腐干,半張豆腐皮。換算成北豆腐【老豆腐】就是100g,大小約是女性食指的三個指節長、兩個指節寬、兩個指節高;因為水分含量不同,換算成南豆腐【水豆腐】約150g,內酯豆腐約200g),加上三餐中攝入的其他食物即可滿足一天的蛋白質需要量60g左右。特殊人群或者身體有基礎疾病的可以通過膳食補充劑(蛋白粉)來進行額外補充。

維生素C:新鮮蔬果少不了

維生素C會刺激身體制造干擾素(一種與免疫功能相關的物質)來破壞病毒,而且還能幫助膠原蛋白合成,讓細胞可以緊聚在一起,減少細菌與病毒入侵的機會。根據中國居民膳食指南(2016版)的推薦,每天都要攝取500g的新鮮蔬菜,其中深綠色的蔬菜要占到一半以上,富含VC的蔬菜有甜椒、芥藍、油菜薹、西蘭花、薺菜、苦瓜等,這里推薦在每日的蔬菜種類中加上菌菇類蔬菜,菌菇類是集植物性食物和動物性食物優點于一身的食物,富含多糖類、蛋白質、膳食纖維等,對人體健康益處頗多,建議每天都食用;水果每天保證350g,尤其推薦富含VC的水果,如:冬棗、獼猴桃、山楂、草莓、柚子、橘子、橙子等,對于有糖耐量異?;蛘咛悄虿∨笥丫鸵x擇低GI的水果,如:柚子、梨、蘋果等,但是要注意一次不要吃太多,少量多次避免引起血糖波動,還應注意減少主食的攝入。


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