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2月底懂行的都在抓緊吃它!遇到了別放過,爽脆鮮甜全家都愛

時間:2020-02-03 17:33 香哈菜譜

摘要:北京時間2020-02-03 17:33 香哈菜譜為您報道關于【2月底懂行的都在抓緊吃它!遇到了別放過,爽脆鮮甜全家都愛】的具體情況和說明,www.teqipk.live頻道香哈菜譜君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

若問蒼茫大地誰主沉浮,唯有美食和愛不可辜負。藕是冬季的應季蔬菜,口感清甜飽滿,脆嫩開胃,深受食客喜愛!哈妹分享大家3道美味可口的藕做法,總有一道您喜愛,不要錯過哦!

糖醋藕丸

配料:肉餡200克、藕300克、蔥姜未15克、料酒1茶匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1克、番茄醬3茶匙、白糖2茶匙、白醋1/2茶匙、色拉油(炸制)適量 烹飪步驟:1.準備豬肉餡和蓮藕。

2.肉餡中放入蔥姜未,胡椒粉,食鹽,生抽,和料酒。

3.然后朝一個方向攪拌到稍稍上勁。

4.鮮藕去皮后擦成絲。

5.擦好的藕絲放在案板上剁碎。

6.剁碎的蓮藕稍稍擠去水份,放入攪拌好的肉餡中。

7.用手將蓮藕和肉餡攪拌均勻。

8.取一小份做好的蓮藕餡團成小丸子。

9.然后依次做好所有的小丸子。

10.鍋中放油,油溫五成熱,放入團好的丸子炸制。

11.中小火把丸子炸透后撈出控油。

12.鍋中留底油,放入生姜片爆香。

13.加入番茄醬,少許清水,白糖和生抽。

14.炒勻后加入白醋。

15.料汁燒制濃稠起泡。

16.放入炸好的丸子。

17.快速翻炒均勻,使糖汁裹在丸子上即可出鍋。

18.美味做好啦。


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