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眉豆糕香味濃郁的糕點!廣東特產,超滿足

時間:2019-07-14 09:27 泰安美食客

摘要:北京時間2019-07-14 09:27 泰安美食客為您報道關于【眉豆糕香味濃郁的糕點!廣東特產,超滿足】的具體情況和說明,www.teqipk.live頻道泰安美食客君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

眉豆糕是廣東東莞糕類小吃,是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的。它的主料是糯米,但入口之后并沒有普通糯米制品那種過于粘濡的感覺,而是十分適口,一咬就斷。和普遍的甜味糕點不一樣的是,因為加入了鹽和眉豆本來有香味而形成濃郁香味。

材料:糯米粉120g,粘米粉60g,水400g,眉豆250g,芝麻,香油,蔥,鹽、五香粉

步驟:1、眉豆熬爛,備好2、糯米粉混合粘米粉,加入200g水3、蒸熱,成粉漿4、熱鍋,下油,倒入眉豆,爆炒,放入鹽、五香粉5、把眉豆放入粉漿中,再倒入200g水6、蒸25分鐘7、放涼,倒出來,切塊,撒芝麻(記住一定要徹底涼了才弄出來,否則不成型!)


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